武昌鱼表面上划上几刀， 再适量涂抹上盐；
放上姜片和料酒， 腌制一下
![武昌鱼怎么做？（武昌鱼一般怎么做）[图]](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/65390a23beb9763ee914a7626ad06de89b61b06e.jpg?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_640%2Climit_1%2Fformat%2Cf_auto%2Fquality%2Cq_80)
盘底铺上姜片
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将腌制好的武昌鱼摆放在姜片上， 再在鱼表面摆放上剁椒
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水开后将剁椒鱼放入蒸屉中，大火蒸8分钟
![武昌鱼怎么做？（武昌鱼一般怎么做）[图]](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/6bbfdd14f1c595ee9f17ab9327530688902c9a6e.jpg?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_640%2Climit_1%2Fformat%2Cf_auto%2Fquality%2Cq_80)
锅中加入点花椒和油烧热
![武昌鱼怎么做？（武昌鱼一般怎么做）[图]](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/906dbbcadce89048e62a6b43130e5f204271926e.jpg?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_640%2Climit_1%2Fformat%2Cf_auto%2Fquality%2Cq_80)
武昌鱼怎么做？（武昌鱼一般怎么做）
最佳答案武昌鱼表面上划上几刀， 再适量涂抹上盐；放上姜片和料酒， 腌制一下盘底铺上姜片将腌制好的武昌鱼摆放在姜片上， 再在鱼表面摆放上剁椒水开后将剁椒鱼放入蒸屉中，大火蒸8分钟锅中加入点花椒和油烧热
武昌鱼表面上划上几刀， 再适量涂抹上盐；
放上姜片和料酒， 腌制一下
盘底铺上姜片
将腌制好的武昌鱼摆放在姜片上， 再在鱼表面摆放上剁椒
水开后将剁椒鱼放入蒸屉中，大火蒸8分钟
锅中加入点花椒和油烧热
