把锅烧热后要加多一点的油，带鱼本身是不是会出油的加多一点油以免粘锅。而且可以让鱼肉的受热面比较均匀一点。
在煎鱼肉的时候要注意火不能太大了，要看到不要被煎糊了。像这样煎带鱼不需要加盐的。海鱼身上本来就含有大量的盐份。把鱼肉两面煎黄了就可以进入下一步了。
![带鱼怎么做好吃又简单（带鱼怎么做才好吃呢?）[图]](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/32fbcd41037de1372fb2a608f6c5cf672a5f2a19.jpg?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_640%2Climit_1%2Fformat%2Cf_auto%2Fquality%2Cq_80)
出锅后带鱼上有余热的时候快速往上面撒上胡椒粉这样就可以上桌开吃了。
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带鱼怎么做好吃又简单（带鱼怎么做才好吃呢?）
最佳答案把锅烧热后要加多一点的油，带鱼本身是不是会出油的加多一点油以免粘锅。而且可以让鱼肉的受热面比较均匀一点。在煎鱼肉的时候要注意火不能太大了，要看到不要被煎糊了。像这样煎带鱼不需要加盐的。海鱼身上本来就含有大量的盐份。把鱼肉两面煎黄了就可以进入
