添加食用色素的冰糖，有绿色，蓝色，橙色，微红，深红等多种颜色，如果冰糖有明显的发黄或发暗说明质量较差。![如何选择冰糖（怎样选择冰糖?）[图]](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/0da37be7340f647877a1c00dfd3e21c2bad6b5da.jpg?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_640%2Climit_1%2Fformat%2Cf_auto%2Fquality%2Cq_80)
看形状，呈规则透明晶体状的是单晶冰糖，呈不规则晶体状的是多晶冰糖。![如何选择冰糖（怎样选择冰糖?）[图]](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/777f3fc2bbd6e1d0046ae4d50d254193cfe8afda.jpg?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_640%2Climit_1%2Fformat%2Cf_auto%2Fquality%2Cq_80)
如何选择冰糖（怎样选择冰糖?）
最佳答案看颜色，冰糖有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状自然生成的冰糖有白色，微黄色，淡灰色等。添加食用色素的冰糖，有绿色，蓝色，橙色，微红，深红等多种颜色，如果冰糖有明显的发黄或发暗说明质量较差。看形状，呈规则透明晶体状的是单晶冰糖，呈不规则晶
添加食用色素的冰糖，有绿色，蓝色，橙色，微红，深红等多种颜色，如果冰糖有明显的发黄或发暗说明质量较差。看形状，呈规则透明晶体状的是单晶冰糖，呈不规则晶体状的是多晶冰糖。
